Tipps & Rezepte

Comment couper nos viandes pour la fondue Mulligan de boeuf, canard et porc!
Wie schneidet man unser Fleisch für das Mulligan-Fondue mit Rind, Ente und Schwein?
Damit Sie Ihr Fondue in vollen Zügen genießen können, ist das Schneiden des Fleisches ein entscheidender Schritt. Richtig geschnitten bleibt es nach dem Garen in der Brühe zart und schmackhaft.... Mehr lesen …
Bâtonnets de L'ENVIE "Viande séchée, filet mignon de porc séché, lard séché, coppa"
Sticks von L'ENVIE "Trockenfleisch, getrocknetes Schweinefilet, getrockneter Speck, Coppa"
Kein aufwendiges Schneidebrett, kein Kochmesser nötig. Die ENVIE-Sticks sind dazu gemacht, einfach genossen zu werden – unterwegs, vor einem guten Film oder mit Freunden, ganz unkompliziert. Ein Snack zum Teilen... Mehr lesen …
Truite séchée - voici comment la préparer
Getrocknete Forelle – so bereiten Sie sie zu
Wie schneidet und drapiert man getrocknete Forelle? Getrocknete Forelle wird vor allem mit den Augen genossen. Ihr sorgfältiges Schneiden und die Mosaik-Anordnung verwandeln eine einfache Vorspeise in einen Teller, der... Mehr lesen …